【夏ごはん】具だくさん冷製うどん

今年は酷暑が続いていますね。

御盆明けからは、少し気候が落ち着いてくれるといいのですが…。

こんばんは、geniです。

Twitterで公開していたおうちごはんの画像が

大分潤沢になってきたのでブログで公開することにしました( ´∀｀ )

第1弾は、”具だくさん冷製うどん”です！

って言っても、超簡単！！

：材料　2人分：

冷凍うどん　…　2人前

めんつゆ　…　お好みのもので！

：薬味（お好きなものを好きに入れてOKです！）：

この日は…

キュウリ　…　１／２

アボカド　…　１／２

薄焼き卵　…　卵2個

かにかま　…　2本

ネギ　…　好きなだけ！

カイワレ大根　…　好きなだけ！

：作り方：

作り方…と言っても、簡単に…。

①うどんは冷凍うどんを使います。

ゆでうどんより、冷凍うどんのほうがコシがあるものが多く

ハズレが少ないので、私はもっぱら冷凍うどんです(｀･ω･´)

製品ごとの作り方に沿って、湯がいていきましょう！

　※2分ぐらいのものが多いです。

②薄焼き卵を作ります。

玉子をといて、フライパンにうすーく広げます。

玉子が焼けたら、細く刻んで終わり！！

③薬味を作ります。

野菜を食べやすい大きさに、ザクザク刻むだけ！

超☆簡☆単

後は、麺つゆを既定の量で割るなり、直接つけるなり！

夏のちょっと疲れた日に、ひんやり美味しい麺類が食べたくなったら

是非お試しくださいまし(`・ω・´)ノ